平成28年度 同窓会研修会「和菓子作り体験」

 10月29日(土)、東北女子大学同窓会が主催する研修会「和菓子作り体験」を開催しました。 この研修会は、同窓生の親睦を深める目的で年に1度開催しているものです。
 今年は弘前市の「こがねさわ銘菓舗」の小金沢順一氏を講師にお招きし、和菓子作りを体験しました。
 当日は卒業生の他に在学生も含め約30名が参加しましたが、初めて間近で見るプロの技に感動する方が大勢おりました。
 参加した学生からは、「難しかったけど勉強になった」、「様々な技術を学んだので、和菓子を食べる時の楽しみが増えた」 などの声が聞かれました。
 
 



 

 
   
  先生のお手本を見ながら、熱心に説明を聞く参加者の皆さん
   
 

  上手に作れるかな・・・ 



 



 
  先生の見本 
 
 
 研修会はこれまでに「ヨガ研修会」や「折り紙教室」など、さまざまな分野の講師 をお招きして開催してきました。
 来年度も開催する予定ですので、たくさんのご参加をお待ちしております。